Jenis buah kering lainnya sama-sama lebih tinggi karbohidratnya daripada buah segar.
Jika Anda menderita diabetes, Anda tidak harus berhenti makan buah sama sekali.
Mengonsumsi buah-buahan rendah gula, seperti buah beri segar atau apel kecil, dapat memberikan manfaat kesehatan sekaligus menjaga gula darah Anda dalam kisaran target.
2. Jus Buah
Ilustrasi jus buah
Meskipun jus buah sering dianggap sebagai minuman sehat, pengaruhnya terhadap gula darah serupa dengan soda dan minuman manis lainnya.
Ini berlaku untuk jus buah 100% tanpa pemanis, serta jenis yang mengandung gula tambahan.
Dalam beberapa kasus, jus buah bahkan lebih tinggi gula dan karbohidratnya daripada soda.
Misalnya, 8 ons (250 mL) soda dan jus apel masing-masing mengandung 22 dan 24 gram gula.
Satu porsi jus anggur yang setara menyediakan 35 gram gula.
Sama halnya dengan minuman yang dimaniskan dengan gula, jus buah sarat dengan fruktosa.
Fruktosa mendorong resistensi insulin, obesitas, dan penyakit jantung.
Alternatif yang jauh lebih baik adalah menikmati air dengan irisan lemon, yang menyediakan kurang dari 1 gram karbohidrat dan hampir bebas kalori.
3. Yoghurt Rasa Buah
Yoghurt polos bisa menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
Namun, varian rasa buah adalah cerita yang sangat berbeda.
Yogurt rasa biasanya dibuat dari susu tanpa lemak atau rendah lemak dan sarat dengan karbohidrat dan gula.
Faktanya, 1 cangkir (245 gram) porsi yogurt rasa buah mungkin mengandung hampir 31 gram gula, artinya hampir 61% kalorinya berasal dari gula.
Banyak orang menganggap yogurt beku sebagai alternatif sehat untuk es krim.
Namun, kandungan gulanya bisa sama banyak atau bahkan lebih banyak daripada es krim.
Daripada memilih yogurt gula tinggi yang dapat meningkatkan gula darah dan insulin, pilihlah yogurt susu murni yang tidak mengandung gula dan mungkin bermanfaat untuk nafsu makan, pengendalian berat badan, dan kesehatan usus.
| Source | : | Healthline |
| Penulis | : | Raka |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR