Resep Buncis Kuah Kare, Menu Pelengkap Kilat yang Rasanya Bakal Terus Melekat Di Lidah!

SajianSedap.com - Resep Buncis Kuah Kare, menu tumisan serba sayur dengan rasa dan aroma kare yang enak banget.

Begitu sudah mencobanya, rasa dari Resep Buncis Kuah Kare enak ini bakal terus melekat di lidah.

Yuk, langsung kita hadirkan Resep Buncis Kuah Kare enak ini untuk jadi menu pelengkap makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Telur Puyuh Oseng Buncis, Menu Tumisan Sederhana yang Tak Perlu Diragukan Kenikmatannya

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
100 gram buncis iris miring
100 gram wortel iris korek api
100 gram kentang potong kotak 2 x 2 cm, goreng sampai berkulit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir.
3 buah cabai rawit iris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
3 butir kemiri sangrai
1 sendok teh ebi sangrai

Cara Membuat Buncis Kuah Kare:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Masukkan buncis, wortel, dan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sampai mendidih.

3. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai sayur matang. Tambahkan cabai rawit. Rebus sampai mendidih.

PROMOTED CONTENT