Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin Enak Untuk Camilan Spesial Si Kecil

SajianSedap.com - Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin, kreasi otak-otak dengan rasa yang super gurih ini pasti bikin nagih, deh.

Dijamin, si kecil jadi malas untuk keluar rumah kalau kita hadirkan Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin yang enak ini untuk jadi camilannya.

Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan Resep Otak-Otak Goreng Telur Asin enak ini sebagai camilan spesial untuk si kecil?

Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Otak-Otak, Menu Sarapan Praktis yang Harus Dicoba Kenikmatannya

Waktu: 45 Menit

Sajian: 17 Buah

Bahan:
300 gram ikan tenggiri dingin, fillet, potong-potong
3 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 putih telur asin mentah
2 kuning telur asin mentah, potong kotak kecil
1 sendok makan santan kental instan
1 sendok makan tepung sagu
25 gram tepung sagu untuk taburan
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Otak-Otak Goreng Telur Asin:

1. Blender ikan tenggiri dalam chopper sampai lembut. Uleni ikan bersama bawang putih, daun bawang, garam, dan gula pasir.

2. Masukkan putih telur dan santan. Uleni kembali. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

4. Pulung lalu goreng dalam minyak panas sedang sampai matang.

PROMOTED CONTENT