Tips Membakar Sosis Agar Bumbunya Meresap sampai Ke Dalam, Pasti Jadi Sajian Favorit Pas Tahun Baru

Hindari sosis yang berlendir dan lembek, karena hal tersebut merupakan tanda bahwa sosis sudah basi.

2. Sosis segar jangan ditusuk atau dikerat

Cara membakar sosis segar berbeda dengan sosis siap santap.

Sosis segar sebaiknya tidak ditusuk karena dapat membuat lemak alami keluar.

Jika lemaknya keluar, maka tekstur sosis menjadi kurang juicy dan cenderung kering.

Lebih baik, panggang sosis segar secara utuh tanpa mengerat atau menusuknya.

3. Iris sosis siap santap sebelum dipanggang

Dilansir dari The Spruce Eats, sosis siap santap justru harus diiris terlebih dulu supaya cepat matang dan bumbunya meresap.

Anda bisa memotongan menjadi ukuran kecil atau iris dan ulir pada tusukannya.

Namun perhatikan waktu memanggangnya.

Sebab, proses pemanggangan yang terlalu lama dapat membuat sosis kering dan gosong.

Baca Juga: Tips Antigagal Membakar Cumi Agar Gak Alot, Cocok untuk Menu Tahun Baruan

4. Rebus terlebih dulu

Ada cara membuat sosis bakar supaya juicy yang mudah dipraktikkan.

PROMOTED CONTENT