SajianSedap.com - Resep Oncom Goreng Kemangi ini adalah menu berbahan dasar oncom yang hadir dengan rasa yang enak dan beraroma semerbak.
Keluarga pun pasti makan lebih lahap ketika kita sajikan Resep Oncom Goreng Kemangi yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malamnya.
Penasaran dengan kenikmatan Resep Oncom Goreng Kemangi ini? Mari segera simak resepnya di bawah sini agar bisa langsung kita hadirkan saat makan malam.
Baca Juga: Resep Bola Goreng Oncom, Camilan Praktis Nan Lezat Untuk Di Akhir Bulan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
250 gram oncom, dipotong 5x7x1 cm
500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
125 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
2 sendok teh tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
2 tangkai daun kemangi, diiris kasar
1/2 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 butir kemiri, disangrai
1 cm kunyit, dibakar
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
Cara Membuat Oncom Goreng Kemangi:
1. Bahan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, bumbu halus, dan air. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
2. Celupkan oncom ke dalam bahan pencelup.
KOMENTAR