Resep Bekal Sekolah : Resep Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich Ini Salah Satu Menu Bekal Dan Sarapan Istimewa yang Tak Mungkin Ditolak

SajianSedap.com - Resep bekal sekolah seperti Resep Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich enak dan bertekstur lembut di luar ini tak mungkin bisa ditolak si kecil.

Makanya, kalau ingin si kecil tak lagi menolak bekal yang kita bawakan dan bisa makan lebih lahap, hadirkan Resep Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich yang enak ini saja.

Kalau mengikuti cara membuatnya, Resep Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich enak ini pasti bisa dibuat olah pemula sekalipun untuk ide resep bekal sekolah hari ini.

Baca Juga: Pantas Tidak Kelihatan Keriput, Terungkap Cara Pedagang Mengukus Bakpao agar Hasilnya Cantik dan Menarik

Waktu: 60 Menit

Sajian: 33 Buah

Bahan Kulit Bakpao:
300 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung tangmien
20 gram susu bubuk
60 gram gula pasir
1 3/4 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
175 ml air es
30 gram mentega putih
1 sendok teh garam

Bahan Stik Ayam:
300 gram ayam fillet, potong panjang 5 cm
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
2 putih telur

Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar

Bahan Pelengkap:
20 lembar selada, disobek sesuai kebutuhan
150 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan
50 gram mayones
50 gram saus tomat

Cara Membuat Bakpao Stik Ayam Ala Sandwich:

1. Bakpao: campur tepung terigu, tepung tangmien, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.

2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

4 . Pipihkan adonan. Bentuk oval. Letakkan di atas kertas roti. Diamkan 40 menit sampai mengembang.

5. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang. Dinginkan.

6. Stik ayam: lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.

7. Gulingkan ke bahan pelapis. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi ke bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

8. Belah bagian atas bakpao tidak putus. Lapisi dengan selada. Letakkan stik ayam. Semprotkan mayones dan saus tomat. Tabur keju parut.

Baca Juga: Resep Bakpao Ayam Renyah, Modifikasi Bakpao yang Bakal Jadi Bekal Kesukaan Si Kecil

 Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Sate Bakpao Ini Bisa Jadi Ide Bekal Dan Sarapan Menarik Selain Nasi Dan Mi

 Baca Juga: Resep Bakpao Isi Kentang, Menu Sarapan Lembut yang Rasanya Sulit Untuk Dilupakan

 Baca Juga: Resep Bakpao Mochi Abon, Hidangan Lembut Dan Manis Bikin Momen Sarapan Jadi Tak Terlupakan

 Baca Juga: Resep Bakpao Ayam Renyah, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Tersenyum Gembira

 

PROMOTED CONTENT