Resep Imlek 2023 : Resep Pindang Bandeng, Menu Berkuah Dengan Rasa Sedap Dan Segar yang Mudah Dibuat

SajianSedap.com - Resep Imlek 2023 serba bandeng seperti Resep Pindang Bandeng enak ini bisa jadi pilihan untuk dihadirkan saat Imlek nanti.

Resep Pindang Bandeng juga salah satu resep Imlek 2023 serba ikan yang hadir dengan kuah sedap dan segar yang bakal bikin ketagihan.

Yuk, masukkan Resep Pindang Bandeng enak ini ke dalam list resep Imlek 2023 agar kita melewatkan menu sedap satu ini.

Baca Juga: Gak Ada yang Nangka, Mertua Bisa Sembuh dari Kolesterol Cuma Karena Rajin Makan Ikan Ini, Dokter Saja Sampai Kaget

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
2 ekor ikan bandeng, bersihkan, potong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1.500 ml air
10 butir bawang merah, bakar, memarkan
4 siung bawang putih, bakar, memarkan
5 buah cabai merah besar, bakar, potong 2 cm
10 buah cabai rawit utuh
3 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 cm kunyit, bakar, memarkan
2 cm jahe, bakar, memarkan
3 cm lengkuas, bakar, memarkan
1 1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sdm asam jawa dan 2 sdm air, larutkan
5 sendok makan kecap manis
6 buah belimbing sayur, potong-potong
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pindang Bandeng:

1. Lumuri bandeng dengan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Masak di atas api sedang hingga bumbu harum.

3. Masukkan ikan. Bubuhi kecap manis, air asam jawa, garam, dan gula pasir. Tambahkan belimbing sayiur. Masak sampai matang.

Baca Juga: Trik Mengeluarkan Tulang Ikan Bandeng Tanpa Terluka, Cuma Perlu 3 Alat ini Saja

PROMOTED CONTENT