Resep Risotto Udang Brokoli, Hidangan Lezat Khas Italia yang Bisa Dibuat Dengan 9 Bahan Sederhana!

SajianSedap.com - Resep Risotto Udang Brokoli adalah hidangan khas Itali yang bisa kita buat hanya dengan 9 bahan saja.

Kalau sarapan dengan Resep Risotto Udang Brokoli enak ini, perut kita dijamin terasa kenyang lebih lama.

Yuk, langsung pilih dan hadirkan Resep Risotto Udang Brokoli berikut ini untuk jadi menu sarapan yang enak dan juga sehat.

Baca Juga: Cara Menyimpan Brokoli Agar Tidak Cepat Kuning, Praktis untuk Stok Bahan Makanan di Kulkas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
45 gram beras, cuci bersih
50 gram udang kupas, cincang kasar
25 gram brokoli, potong kecil
1 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
1 butir bawang merah, cincang halus
1 lembar daun salam
300 ml kaldu ayam
20 gram keju cheddar, parut
1 sendok teh minyak, untuk menumis

Cara Membuat Risotto Udang Brokoli:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daun salam. Aduk rata. Masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

2. Masukkan beras dan brokoli. Aduk rata.

3. Tuang 1/2 bagian kaldu. Aduk sampai meresap. Tambahkan sisa bagian kaldu. Masak kembali sampai meresap.

4. Taburi keju. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT