Resep Nasi Magelangan, Hidangan Nusantara Bercita Rasa Sedap Untuk Menu Sarapan Hari Ini

SajianSedap.com - Menu sarapan serba nasi yang enak dan mudah dibuat merupakan pilihan tepat untuk disajikan hari ini.

Makanya, Resep Nasi Magelangan enak ini layak kita sajikan untuk menu sarapan keluarga tercinta hari ini.

Dengan tambahan dada ayam dan ampela, membuat hidangan unik ini jadi semakin enak rasanya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Lada Hitam Enak Dan Praktis Untuk Sarapan Hanya Dengan 3 Langkah Pembuatan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
300 gram nasi putih
100 gram mi telur, direbus, ditiriskan
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram dada ayam, direbus, digoreng, disuwir-suwir
2 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong
5 batang caisim, dipotong-potong
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus (digoreng):
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi
1 sendok teh ebi

Cara Membuat Nasi Magelangan:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Diamkan sesaat. Aduk hingga berbutir kasar. Tambahkan ayam, hati, ampela, dan caisim. Aduk rata.

2. Tambahkan nasi dan mi. Aduk rata.

3. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai daun bawang layu.

PROMOTED CONTENT