SajianSedap.com - Camilan serba goreng dengan tekstur renyah selalu jadi primadona begitu disajikan di meja makan.
Misalnya Resep Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir ini, menu gorengan lezat ini pasti langsung ludes begitu kita hadirkan.
Dari pada bingung mau menyajikan hidangan apa untuk di hari libur, mending contek menu praktis kegemaran si kecil ini saja.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Black Forest Enak Ini Hadir Dengan Tampilan Menarik Untuk Dilirik
Waktu: 30 Menit
Sajian: 40 Buah
Bahan:
650 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
250 gram daging ikan tuna pasar, dicincang halus
100 gram paha ayam tanpa tulang, dicincang halus
1 ikat bayam, petiki, seduh, cincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 sendok teh minyak wijen
2 butir putih telur
100 ml air es
1 batang daun bawang, diiris halus
50 gram tepung sagu
Bahan Saus (aduk rata):
100 gram mayonaise
50 gram yogurt plain padat
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Bola-Bola Ikan Bayam Goreng Panir:
1. Campur daging ikan, bayam, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukkan putih telur, air es, dan daun bawang. Uleni rata.
KOMENTAR