SajianSedap.com - Camilan untuk di akhir pekan yang istimewa dan pasti digemari keluarga adalah kroket kentang.
Apalagi ketika dikreasikan dengan rasa yang begitu nikmat, menu gorengan satu ini pun bakal bikin nagih.
Mari lengkapi snack untuk di akhir pekan, dengan menghadirkan snack serba singkong yang hadir dengan isian sedap.
Baca Juga: Resep Roti Mayo Kelapa Goreng, Camilan Dari Olahan Roti Tawar Dengan Rasa yang Enak Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 19 Buah
Bahan Kulit:
450 gram singkong kukus, dihaluskan
1 sendok makan susu bubuk
1 sendok makan margarin
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh telur
1 butir telur
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
9 butir telur puyuh, direbus, dibelah dua
2 siung bawang putih cincang kasar
50 gram daging giling
70 gram jamur kaleng, dibelah dua
2 buah tomat, direbus, diblender halus
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram keju cheddar parut
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelapis:
2 butir telur
75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Kroket Singkong Jamur Saus Tomat:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan jamur kaleng. Aduk hingga meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan keju cheddar. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
2. Kulit, Aduk rata singkong kukus, susu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, pala bubuk dan telur.
KOMENTAR