Resep Kembung Goreng Bumbu Kasar, Menu Sederhana Untuk Makan Malam yang Rasanya Kelewat Nikmat

SajianSedap.com - Resep Kembung Goreng Bumbu Kasar yang enak banget ini salah satu menu rumahan yang banyak penggemarnya.

Ikan goreng dengan bumbu yang lezat ini pun cocok banget kalau kita jadi menu utama ketika makan malam nanti.

Meskipun menu sederhana yang mudah dibuat, namun menu praktis ini punya rasa super enak yang bikin semua orang ketagihan dengan rasanya.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Ikan Goreng Balut Saus Tomat, Variasi Menu Sarapan Dan Bekal Mewah Namun Mudah Dibuat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 ekor ikan kembung segar, dicuci bersih
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih dihaluskan
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Tumbuk Kasar:
8 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah tomat hijau

Cara Membuat Kembung Goreng Bumbu Kasar:

1. Lumuri kembung dengan air jeruk nipis, garam, dan bawang putih. Diamkan 30 menit. Goreng sampai matang. Angkat.

2. Tumis bumbu kasar, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam sampai harum.

3. Masukkan ikan, garam, dan gula. Aduk sampai terbalut bumbu. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.

PROMOTED CONTENT