Pada bagian bawah durian terdapat urat buah.
Urat ini berbentuk garis-garis memanjang yang menjadi satu.
Trik ini diberikan langsung oleh Dede, penjual durian di Alun-alun Serang, Banten.
Dede memberi saran, untuk sedikit memiringkan buah durian.
Tujuannya agar titik urat dapat dengan mudah dijangkau pisau.
Caranya pegang durian pada kulitnya.
Jangan pegang bagian batang karena durian mudah tergelincir jika dipegang.
Lagi pula, durian matang kebanyakan batangnya sudah putus.
Lalu tancapkan ujung pisau pada bagian titik urat durian.
Baca Juga: Tips Mengolah Kue Keranjang Biar Lumer di Mulut, Bisa Pakai 4 Cara Ini untuk Menyambut Imlek
Tancapkan ujung pisang dengan kedalaman sekitar 8-10 cm.
Jika sudah tertancap. putar gagang pisau.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR