SajianSedap.com - Durian menjadi buah yang paling banyak digemari.
Maklum saja, buah ini rasanya memang legit dan manis.
Di Indonesia memang banyak sekali ditemukan durian di berbagai tempat.
Tapi memang ketika memnbelinya kita cukup kesulitan untuk membukanya.
Namun sekarang Anda bisa membukanya dengan mudah.
Yuk ikuti trik berikut ini.
Sebelum mengupas, siapkan dulu alatnya ya.
Siapkan pisang tajam dan berujung runcing.
Jangan lupa juga sarung tangan untuk memegang buah durian
Plus siapkan kardus atau kain agar durian tidak menggelinding.
Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau Durian dari Dalam Kulkas dengan Cepat, Cukup Simpan 3 Bahan ini
Pada bagian bawah durian terdapat urat buah.
Urat ini berbentuk garis-garis memanjang yang menjadi satu.
Trik ini diberikan langsung oleh Dede, penjual durian di Alun-alun Serang, Banten.
Dede memberi saran, untuk sedikit memiringkan buah durian.
Tujuannya agar titik urat dapat dengan mudah dijangkau pisau.
Caranya pegang durian pada kulitnya.
Jangan pegang bagian batang karena durian mudah tergelincir jika dipegang.
Lagi pula, durian matang kebanyakan batangnya sudah putus.
Lalu tancapkan ujung pisau pada bagian titik urat durian.
Baca Juga: Tips Mengolah Kue Keranjang Biar Lumer di Mulut, Bisa Pakai 4 Cara Ini untuk Menyambut Imlek
Tancapkan ujung pisang dengan kedalaman sekitar 8-10 cm.
Jika sudah tertancap. putar gagang pisau.
Nantinya akan ada retakan.
Setelah retakan muncul, tarik kembali pisau.
Jangan sampai Anda memakai pisau lagi ya.
Ini bisa berbahaya jika dilakukan.
Sebaiknya tarik kulit durian melalui lubang pisau tersebut menggunakan dua jempol.
Dede menyebutkan durian yang sudah matang memiliki kulit yang tidak begitu keras.
Jadi kulitnya dapat ditarik dengan tangan kosong.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Kupas Durian dengan Cepat, Tips dari Pedagang
Baca Juga: Trik Memilih Durian yang Matang dan Manis,, Lihat 2 Bagian Ini
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR