SajianSedap.com - Ingin makan malam jadi lebih berkesan dengan menghadirkan minuman yang istimewa?
Resep Es Melon Serut ini bisa jadi pilihannya, karena rasanya segar dan memiliki tampilan yang cantik.
Tidak hanya jadi semangat makan, perasaan ceria kembali ketika kita menyantap minuman segar dan praktis satu ini.
Baca Juga: Resep Pinky Juice, Minuman Segar yang Cantik Ini Siap Meriahkan Momen Imlek
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram melon, parut kasar
200 gram blewah, parut kasar
1 sendok teh selasih, rendam sampai mekar, tiriskan
Bahan sirup:
300 gram gula pasir
200 ml air
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh essen lemon
1 sendok makan air jeruk lemon
Bahan pelengkap:
400 gram es serut
Cara Membuat Es Melon Serut :
1. Sirup: rebus gula pasir, air, garam, dan essen melon di atas api kecil tanpa diaduk sampai larut dan kental. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
2. Campur melon, blewah, dan sirup. Aduk rata. Diamkan dalam lemari es sampai meresap.
Mengintip Isi Buku "Cabai Kering pada Khazanah Masakan Melayu", Ada Resep Sambal Bilis hingga Otak-otak
KOMENTAR