Campuran asam yang bisa ditambahakan ke dalam air perendaman ada beberapa opsinya.
Pertama, bisa tambahkan asam dari perasan lemon atau jeruk nipis dengan perbandingan 1 sendok makan untuk 1 gelas air.
Kedua, bisa juga asam sintetis seperti asam sitrat dengan perbandingan 1 sendok makan ke dalam 1 gelas air.
Ketiga, cukup rendam dengan air soda yang sudah punya sifat asam.
Buah-buahan potong tidak akan berubah warna dan tetap segar teksturnya.
Kalau gak ada air asam, Sase Lovers bisa menggunakan air biasa.
Menyimpan buah-buahan potong di dalam air bisa cukup berpengaruh untuk menjaga kesegarannya.
Buah-buahan yang cukup keras seperti buah apel potong akan lebih panjang kesegarannya selama perjalanan dengan menyimpannya di dalam air.
Gunakan air dingin untuk merendam buah dan ganti airnya setiap beberapa hari jika ingin menyimpan lebih lama.
Membekukan buah potong adalah cara yang paling praktis untuk menjaga kesegaran buah potong.
Bekukan buah sebelum dibawa bepergian.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR