Resep Bekal Sekolah : Resep Ikan Goreng Bawang Enak dan Sederhana Untuk Bekal Istimewa Buah Hati

SajianSedap.com - Menjelang akhir bulan tapi bingung mau menghadirkan resep bekal sekolah yang istimewa buat si kecil?

Sebaiknya contek resep ikan goreng bawang yang enak dan mudah dibuat ini saja untuk jadi bekal istimewanya.

Rasa dari menu praktis ini tidak bakal bikin kecewa ketika kita bawakan sebagai resep bekal si kecil untuk hari ini. 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
6 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sachet bumbu ikan goreng siap pakai
12 butir bawang merah, diiris
6 siung bawang putih, diiris
1/2 sendok makan terasi, bakar
3 buah cabai merah besar, diiris miring halus
2 buah tomat, dipotong-potong
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
100 ml minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ikan Goreng Bawang:

1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum.

4. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.

5. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan ikan dan daun bawang. Aduk perlahan.

PROMOTED CONTENT