Resep Semur Daging Pedas, Inspirasi Menu Makan Malam Untuk Di Akhir Pekan Dengan Rasa Lezat

SajianSedap.com - Resep Semur Daging Pedas merupakan menu tradisional dengan rasa yang tak bisa diragukan lagi.

Ketika akhir pekan, memang paling tepat menghadirkan menu tradisional satu ini sebagai menu utamanya.

Rasa yang sedikit pedas dari menu favorit keluarga satu ini membuat kita jadi lebih semangat untuk makan.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 9 Porsi

Bahan:
500 gram daging sengkel, potong-potong 5x 4 x 1 cm
10 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
5 buah cabai rawit merah utuh, memarkan
300 gram kentang, potong-potong, goreng matang
200 gram wortel, potong panjang
2 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
7 butir cengkih, memarkan
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
135 ml kecap manis
1 sendok teh pala bubuk
1.500 ml air
3 sendok teh ketumbar bubuk
3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1 cm jahe

Cara Membuat Semur Daging Pedas:

1. Panaskan minyak.Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.

2. Tambahkan bumbu halus bersama serai, daun salam, dan cengkih. Aduk sampai harum.

3. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.

4. Masukkan kentang. Bubuhi garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, kecap manis, dan pala bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu.

PROMOTED CONTENT