Resep Bakwan Kacang Merah, Kreasi Jajanan Pasar Dengan Rasa yang Lebih Mantap

SajianSedap.com - Resep Bakwan Kacang Merah ini adalah kreasi jajanan pasar yang rasanya enak banget.

Kalau butuh inspirasi untuk camilan di malam hari, menu praktis satu ini bisa jadi pilihan utama untuk disajikan.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan gorengan satu ini untuk disantap sebagai camilan saat ngobrol bersama keluarga.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:
100 gram kacang merah segar, potong 2 bagian
100 gram wortel, potong korek api
50 gram buncis, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
2 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 butir telur, kocok lepas
150 ml air
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Bakwan Kacang Merah:

1. Campur kacang merah, wortel, buncis, daun bawang, dan bumbu halus.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan telur dan air. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

PROMOTED CONTENT