Resep Orek Tahu Putih Telur, Menu Simple Untuk Pelengkap Sajian Utama Siang Ini

SajianSedap.com - Walaupun hadir dengan tampilan yang begitu sederhana, namun Resep Orek Tahu Putih Telur ini rasanya pantas diacungi jempol.

Kalau punya sisa putih telur di rumah, sebaiknya sulap menjadi hidangan lezat dengan mencontek menu praktis ini.

Cuma butuh waktu 20 menit saja, menu rumahan satu ini sudah bisa kita sajikan untuk pelengkap makan siang di akhir pekan. 

Waktu: 20 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 buah tahu cina, potong kotak, goreng sebentar
200 gram putih telur
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah, potong 1 cm
2 buah cabai rawit merah, iris
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Iris:
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Orek Tahu Putih Telur:

1. Tuang putih telur ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm yang sudah diolesi sedikit minyak.

2. Kukus di atas api sedang hingga matang. Potong kotak putih telur. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit merah hingga harum.

4. Masukkan potongan tahu cina dan putih telur. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT