Madu merupakan salah satu bahan terbaik untuk mengawetkan irisan apel.
Selain dapat mencegah warna apel berubah menjadi coklat, madu tidak akan mengubah rasa apel secara signifikan.
Caranya juga gampang.
Larutkan 1-2 sdm madu dengan secangkir air suhu ruang.
Kemudian rendam irisan apel selama 1-5 menit.
Jika Anda tidak akan memakan apel dalam waktu dekat, sebaiknya simpan rendaman apel di dalam kantong plastik.
Irisan apel masih dapat dikonsumsi setelah direndam semalaman dengan air madu.
Meskipun tidak akan merubah rasa apel, penggunaan madu dapat menambah kandungan gula di dalam apel.
Jadi rasa daging apel menjadi lebih manis.
Garam mengandung banyak mineral, termasuk natrium.
Unsur natrium yang terkandung dalam garam berperan menjauhkan oksigen dari permukaan irisan apel.
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR