Anti Kedaluwarsa! Bahan Makanan Ini Bisa Disimpan Selamanya, Salah Satunya Kecap Asin

Amelia Pertamasari - Kamis, 9 Maret 2023 | 09:10 WIB

Kompas

Makanan yang tidak akan pernah kedaluwarsa.

4. Madu

Madu memiliki kemungkinan mengkristal seiring waktu, tetapi tidak akan basi.

Pada dasarnya, madu sangat tahan pembusukan dan terdiri dari sekitar 17% air, yang terlalu sedikit untuk membiarkan bakteri dan jamur tumbuh.

Ini bertindak sebagai pengawetnya sendiri karena madu mengeringkan bakteri.

Jika madu Anda mengkristal setelah beberapa waktu, cukup rendam wadah atau toples tertutup Anda di bawah air panas selama 5-10 menit.

Madu akan melunak dan kembali ke tekstur normalnya. Rasa manisnya akan segar seperti biasa!

5. Cuka

Bahan dapur lain yang tidak kadaluwarsa adalah cuka. Cuka bahkan dianggap sebagai produk penting yang digunakan untuk mengawetkan banyak makanan.

Ini adalah pengawet alami dan memiliki umur simpan yang panjang.

Cuka putih, cuka sari apel, cuka beras, dan banyak jenis cuka lainnya dapat bertahan selama bertahun-tahun, bahkan tanpa mendinginkannya.

Cairan ini bersifat asam dan dapat digunakan di banyak piring selama bertahun-tahun.

6. Tepung Maizena

Tepung jagung atau maizena banyak digunakan untuk membawa zat pengental dalam kuah, membuat saus, sup.

Ini adalah makanan lain yang bisa bertahan bertahun-tahun tanpa menjadi rusak. Tapi, Anda harus memastikan tidak basah dengan cara berapa pun. Itu harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Tepung maizena dapat bertahan selama bertahun-tahun, tetapi hanya jika dijauhkan dari kelembapan.

Anda dapat menyimpan tepung maizena dalam toples kedap udara dan akan tetap baik selama beberapa tahun.

7. Beras putih

Makanan lain yang tidak kadaluwarsa adalah beras putih. Namun, harus selalu disimpan dalam wadah kedap udara.

Ini memiliki kandungan minyak rendah yang membantu mengawetkan beras secara alami selama bertahun-tahun.

Anda bisa menyimpan beras dalam jumlah banyak di wadah besar dan menyimpannya di wadah kecil yang bisa digunakan sehari-hari untuk memasak makanan.

Dengan melakukan ini, wadah beras yang besar akan dicegah dari pembukaan dan penutupan setiap hari, yang mungkin membuatnya lembab, yang menyebabkan beras menjadi busuk. Nasi putih hanya bisa rusak jika kandungan minyaknya tinggi.