SajianSedap.com - Resep Capcay Printil merupakan menu tumisan dengan rasa super enak yang layak dicontek untuk jadi menu berbuka nanti.
Untuk proses membuat menu sehat ini juga sangat gampang, jadi tak perlu takut repot kalau mau menghadirkannya.
Segera lengkapi menu utama saat makan malam dengan menu praktis ini agar momen bersantap jadi terasa lebih seru.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram ayam giling, dibentuk bulat
100 gram wortel, dipotong serong
150 gram kembang kol, disiangi
100 gram jamur merang, dibelah dua
75 gram kol, dipotong-potong
10 batang caisim, dipotong-potong
200 gram sawi putih, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 buah bawang bombay, diiris panjang
2 batang daun bawang, diiris serong
1 1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1.250 ml kaldu ayam
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Capcay Printil:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk rata.
3. Masukkan kol, caisim dan sawi putih. Aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen.
Baca Juga: Resep Capcay Kekian, Menu Rumahan Dari Aneka Sayuran yang Rasanya Dijamin Sedap
Baca Juga: Resep Capcay Brokoli Enak Dan Sederhana Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Kali Ini
KOMENTAR