SajianSedap.com - Resep Takoyaki Makaroni, hidangan khas Jepang yang enak ini bisa jadi pilihan untuk jadi menu sarapan spesial di hari libur.
Rasanya yang super enak dengan tambahan saus dan bahan pelengkapnya, membuat menu sarapan simple jadi sulit untuk berhenti disantap.
Agar momen sarapan di hari libur kali ini tidak membosankan, hadirkan saja menu praktis dengan tekstur kenyal yang enak ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 38 Buah
Bahan Takoyaki:
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
100 gram long makaroni, dipotong-potong
50 gram ayam giling
5 buah bakso ayam, dipotong kotak
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1 1/2 sendok teh merica bubuk
50 gram keju parut
500 ml susu cair
2 batang daun bawang kecil, diriis halus
Bahan Saus:
1 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan saus tiram
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh saus tomat
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
Bahan Pelengkap:
200 gram mayones
2 sendok makan wijen sangrai, untuk taburan
Cara Membuat Takoyaki Makaroni:
1. Takoyaki, tumis ayam giling dan bakso hingga berubah warna. Sisihkan.
2. Campur susu cair, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder sambil diaduk hingga licin. Tambahkan makaroni, tumisan ayam, garam, merica, keju, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tuang di dalam cetakan takoyaki. Putar-putar hingga bulat dan matang.
4. Saus, campur semua bahan saus. Masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga kental dan meletup-letup.
5. Sajikan takoyaki bersama saus, mayones, dan taburan wijen.
Baca Juga: Resep Takoyaki Kentang, Snack Asin yang Bakal Jadi Camilan Favorit Buah Hati
Baca Juga: Resep Takoyaki Kacang yang Manis Dan Lembut Ini Pasti Sulit Ditolak
KOMENTAR