SajianSedap.com - Resep Nasi Tim Wortel Jamur, salah satu hidangan sehat dengan rasa super enak yang bisa dibuat oleh siapa saja.
Agar momen sarapan besok jadi terasa lebih berkesan, segera hadirkan menu sarapan simple dan sehat ini saja.
Bahkan, kalau sarapan dengan menu sederhana ini, bikin perut jadi terasa lapar terus.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Nasi:
400 gram beras
1.000 ml air
600 ml jus wortel blender dari 2 buah wortel dan 500 ml air
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
Bahan Tumisan:
150 gram jamur tiram, disuwir-suwir
100 gram jamur kancing, diiris tipis
4 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Wortel Jamur:
1. Rebus air, jus wortel, daun salam, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meresap. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan jamur tiram dan jamur kancing. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sendokkan tumisan dalam pinggan tahan panas kecil. Tambahkan nasi.
KOMENTAR