Pada permukaan kulit anggur, terdapat beberapa bagian yang berwarna putih.
Warna putih itu tidak berasal dari pestisida, melainkan lapisan lilin yang diproduksi tanaman anggur untuk melindungi buah.
Meski aman dikonsumsi, lilin tersebut akan terasa pahit di mulut.
Makanya, dianjurkan untuk mencuci anggur sampai bersih sebelum dimakan.
Kulit buah anggur yang sudah dicuci akan terasa lembap, sehingga proses pembusukan terjadi lebih cepat.
Bloom atau lapisan lilin pada bagian kulit berfungsi menjaga kesegaran anggur, jadi jangan dicuci sampai kita siap memakan buah tersebut.
Demi memertahankan kesegaran, simpan anggur yang belum dicuci di dalam kantong plastik, lalu letakkan di kulkas.
Terapkan langkah-langkah ini untuk memastikan buah anggur sudah bersih sebelum dilahap.
Cucilah tangan sampai bersih, ambil buah anggur dan letakkan di dalam saringan.
Nyalakan keran untuk mencuci anggur dengan air dingin.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR