SajianSedap.com - Ada banyak jenis tepung yang sering digunakan untuk sehari-hari.
Mulai dari tepung terigu, tapioka, maizena dan lain sebagainya.
Tepung-tepung ini biasa digunakan untuk membuat kue, gorengan dan berbagai makanan lainnya.
Selain tepung terigu, masih banyak yang keliru membedakan antara tepung maizena dan tapioka, nih.
Kedua tepung ini memang sering disajikan sebagai bahan pengental kue dan masakan.
Walaupun memiliki kegunaan yang mirip, ternyata tepung tapioka dan tepung maizena tidak sepenuhnya sama, loh!
Karena ada beberapa perbedaan tepung maizena dan tapioka yang masih banyak buat keliru orang.
Lantas, apa sih perbedaan antara tepung tapioka dan maizena ini? Yuk simak berikut ini.
Sekilas terlihat sama, padahal keduanya memiliki perbedaan mulai dari bahan baku, fungsi, tekstur hingga olahan yang dihasilkan.
Jika kita menggunakan tepung yang salah, tentu rasa kue dan masakan kita jadi aneh.
Agar tidak salah lagi, cari tahu empat perbedaan tepung tapioka dan tepung maizena berikut ini.
KOMENTAR