SajianSedap.com - Resep Bakmi Goreng ini rasanya tak kalah nikmat dengan buatan pedagang gerobak.
Kalau bosan sarapan dengan nasi, bisa banget memilih menu simple satu ini untuk jadi menu sarapan nanti.
Menu praktis yang enak ini juga bisa banget jadi menu andalan ibu di rumah untuk jadi menu sarapan seru hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram lomi, diseduh sebentar
2 butir telur ayam, dikocok lepas
1 buah paha ayam, direbus, disuwir kasar
5 batang caisim, dipotong-potong
100 gram kol, diiris kasar
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 sendok makan kecap manis
200 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah, digoreng
4 siung bawang putih, digoreng
3 butir kemiri, digoreng
1/2 sendok makan ebi, digoreng
Bahan Taburan:
50 gram snack keripik singkong original, diremahkan kasar
Cara Membuat Bakmi Ayam Goreng:
1. Panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan ayam suwir, caisim, kol, dan tomat. Masak sampai layu.
3. Tambahkan mi. Aduk rata. Masukan kecap manis, air, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai meresap.
KOMENTAR