SajianSedap.com - Resep Brownies Kukus Kacang ini hadir dengan tekstur empuk yang mampu manjakan lidah begitu mencicipinya.
Rasa manis dan juga gurih bisa langsung bisa kita rasakan begitu mencicipi camilan simple satu ini.
Bahkan saking enaknya, kita bakal susah move on kalau sudah menyantap camilan praktis yang empuk dan manis ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
75 gram margarin
65 gram cokelat masak pekat, potong-potong
1/2 sendok teh pasta cokelat
5 butir telur
150 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
85 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
50 gram meises untuk taburan
50 gram kacang tanah sangrai, cincang halus untuk taburan
Bahan Olesan Krim (kocok rata):
100 gram butter cream
50 gram selai kacang
Cara Membuat Brownies Kukus Kacang:
1. Panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Bagi 2 adonan. Satu adonan tuang di dalam loyang 20x10x7 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin.
KOMENTAR