SajianSedap.com - Resep Kentang Goreng Saus Bolognaise ini adalah kreasi kentang goreng dengan siraman saus yang lezat.
Untuk membuat camilan simple ini juga mudah, dijamin pemula sendiri pasti bisa membuatnya.
Yuk, hadirkan camilan praktis ini saja untuk disantap bersama keluarga sebagai teman ngobrol di akhir pekan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
500 gram potato wedges siap pakai
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
100 gram daging giling
75 gram jamur champignon, iris halus
3 buah (375 gram) tomat, buang biji, cincang kasar
50 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh basil
200 ml air
1 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
Cara Membuat Kentang Goreng Saus Bolognaise:
1. Saus, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur champignon. Aduk rata.
2. Tambahkan tomat cincang, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat.
4. Goreng potato wedges dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
KOMENTAR