SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Pandan Jagung ini adalah kreasi roti yang memiliki tekstur renyah di bagian luarnya.
Hadir dengan rasa manis dan gurih, camilan praktis satu ini bisa bikin kita jatuh cinta sejak gigitan pertama.
Kalau mau menghadirkan camilan anti mainstream yang tak pernah bosan disantap, hadirkan saja camilan simple satu ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 33 Buah
Bahan:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang, kukus, haluskan
25 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
8 gram (2 sdt) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh pasta pandan
1 butir telur
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi:
225 ml susu cair
40 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram keju cheddar, parut
150 gram jagung pipil, rebus
2 sendok teh maizena
Bahan Pelapis:
200 ml air, untuk pencelup
200 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Membuat Roti Goreng Pandan Jagung:
1. Isi, rebus susu, gula pasir, garam, keju dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
2. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan kembali api. Aduk hingga meletup-letup kembali.
3. Tambahkan jagung. Aduk menyebar. Dinginkan.
KOMENTAR