SajianSedap.com - Resep Tumis Teri Daun Melinjo, menu rumahan yang sederhana ini bisa kita buat cuma dengan mengkuti 3 langkah ini.
Walaupun tampilannya begitu sederhana, namun menu praktis satu ini hadir dengan rasa yang pasti enak di lidah.
Jadi, kalau tak ingin repot menghadirkan menu pelengkap untuk makan malam, menu simple ini bisa jadi pilihan utamanya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
100 gram teri nasi, diseduh, digoreng
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 buah tomat, hijau, dipotong-potong
75 gram daun melinjo
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
75 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Iris:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Tumis Teri Daun Melinjo:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat hijau. Aduk setengah layu.
2. Masukkan daun melinjo. Aduk setengah layu. Tambahkan teri. Aduk rata.
3. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Sambal Teri Nasi, Menu Pelengkap Idola Dengan Rasa Pedas Dan Gurih
Baca Juga: Resep Nasi Bakar Teri Petai Super Enak Dan Simple Dengan Aroma yang Harum Banget
KOMENTAR