Walaupun namanya berasal dari Madura, ada yang mengatakan bahwa es podeng ini kuliner khas Jakarta.
Ada juga yang mengatakan, es krim ini dibawa oleh pedagang dari Garut ke Jakarta.
Dari mana pun asalnya, yang penting asli Indonesia.
Dulu, saat masa penjajahan, es krim hanya bisa dinikmati oleh masyarakat kalangan atas.
Akhirnya, masyarakat Indonesia membuat es podeng, es krim yang dibuat secara tradisional.
Yakni dengan alat yang diputar-putar.
Bahan utama es krim yang harusnya susu, diganti dengan santan.
Taburan kacang dan coklat menambah kelezatan es krim ini.
Es podeng disajikan dengan berbagai bahan pelengkap, mulai dari mutiara, alpukat, nangka, roti tawar, dan juga susu.
Bisa dibayangkan kenikmatan dan kesegaran bahan-bahan itu yang bercampur dengan es krim.
KOMENTAR