Nyesel yang Sering Buang Tempe Busuk, Padahal Bisa Jadi Penangkal Penyakit ini Masuk ke dalam Tubuh

150 gram tempe semangit/ tempe bosok, potong kotak
1.500 ml air
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
400 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu halus:

8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 cm kencur
3 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir

Cara membuat Bobor Purwokerto:

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai harum dan matang.

2. Tambahkan daun kacang panjang dan tempe. Aduk rata.

3. Tuang santan. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang. Sajikan.

Baca Juga: Resep Nugget Tempe Telur Asin, Ide Menu Bekal Sekolah Spesial yang Gampang Dibuat

PROMOTED CONTENT