Bahan pertama yang bisa kamu gunakan untuk menjernihkan minyak goreng adalah kentang.
Caranya juga mudah, kok.
- Mula-mula, kupas kentang terlebih dahulu, kemudian potong dengan ukuran sama besar.
- Lalu, masukkan kentang ke minyak panas dan aduk secara merata hingga semua kotoran sisa makanannya menempel.
- Namun, perlu diperhatikan saat menjernihkan minyak jelantah, usahakan kentang tidak gosong.
Hal tersebut bertujuan agar minyak goreng tetap jernih.
Selain nasi, kamu juga bisa menggunakan kulit pisang untuk menjernihkan minyak kembali.
Caranya, cukup haluskan kulit pisang yang sudah dipotong-potong menggunakan blender.
Kemudian, tempatkan kulit pisang di atas saringan dan jangan lupa letakkan wadah di bawahnya.
Lalu, tuangkan minyak goreng bekas ke atas saringan tersebut dan biarkan turun ke wadah tadi.
KOMENTAR