SajianSedap.com - Saatnya merayakan akhir pekan dengan menghadirkan Resep Bistik Daging Panggang sebagai menu utama makan siang.
Punya rasa yang enak maksimal, menu sederhana serba daging ini bikin kita tak bakal cukup makan satu kali saja.
Untuk membuat menu favorit keluarga ini tidak perlu repot, bahkan pemula sekalipun pasti bisa membuatnya.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram daging has luar, diiris tipis lebar
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
300 ml air
Bahan saus:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu
250 ml kaldu daging
3 buah tomat, direbus, dibuang kulitnya, dicincang halus
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 ml susu cair
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
150 gram buncis, potong 6 cm, direbus
250 gram kentang, potong 6x1 cm, digoreng
200 gram wortel, potong 6x1 cm, direbus
Cara Membuat Bistik Daging Panggang:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Panggang daging di atas wajan bergelombang sampai harum. Sisihkan.
3. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
KOMENTAR