SajianSedap.com - Momen sarapan hari ini tak lagi membosankan kalau kita hadirkan Resep Spageti Saus Woku yang enak maksimal ini.
Menu sederhana ini merupakan menu ala western dengan sentuhan bumbu tradisional, sehingga hadir dengan rasa unik yang mampu manjakan lidah.
Tunggu apalagi? Segera hadirkan menu simple yang enak maksimal ini untuk jadi menu sarapan spesial hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
200 gram spaghetti, rebus
1 suing bawang putih, cincang halus
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Bahan Saus:
200 gram ikan tongkol, kukus suwir
1 lembar daun pandan
1 batang serai, memarkan
1 ikat kemangi, ambiil daunnya
12 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
2 batang daun bawang, iris halus
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butirr kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
8 butit bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
Cara Membuat Spageti Saus Woku:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan spageti. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Adukl rata. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun pandan, dan serai sampai harum. Masukkan ikan tongkol. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan kemangi, daun jeruk, dan daun bawang. Aduk sampai kental.
KOMENTAR