SajianSedap.com - Jeruk merupakan salah satu buah yang cukup diminati.
Memang dibanding buah lain jeruk jadi salah satu buah yang selalu ada dan tidka bergantung musim.
Tak heran Anda akan dengan mudah menemukan jeruk ini.
Terkesan sepele, namun menyimpan jeruk nipis sembarangan, bukannya awet ternyata bsia membuat cepat keriput.
Dirangkum Grid.ID dari Kompas.com, apabila Anda terbiasa mempunyai stok jeruk misalnya jeruk nipis, lemon, maupun jeruk orange, ternyata ada cara mudah untuk menyimpannya.
Bahkan jika tepat, jeruk nipis Anda bisa segar dan tidak keriput sampai 1 bulan lho.
Ada dua cara menyimpan jeruk agar awet berminggu-minggu bahkan sampai 1 bulan.
Pertama, masukkan dalam plastik dan tutup rapat
Berbagai jenis jeruk memang bisa disimpan langsung di kulkas.
Namun, lebih baik lagi kalau dimasukkan dulu ke dalam kantong plastik tertutup.
Setelah itu, baru simpan pada bagian sayuran di kulkas.
Mengutip The Kitchn, bahkan masa simpannya bisa sampai 1 bulan.
Walaupun tahan cukup lama, ada baiknya secara rutin mengecek lemon dalam kulkas setelah masa simpan 2-3 minggu.
Mungkin saja mengeras karena terpapar udara kulkas.
Selain itu, perhatikan kondisi kulkas.
Jangan menyimpan jeruk nipis dicampur dengan bahan lain yang mudah membusuk.
Kedua bisa Anda bekukan jeruk Anda.
Mengutip laman Livestrong.com, cara lain supaya jeruk tahan lebih lama adalah dengan membekukannya.
Terdapat dua teknik pembekukan, menggunakan gula atau perasan air jeruk maupun tanpa keduanya.
Teknik pertama ini cocok untuk jeruk orange maupun lemon.
Caranya siapkan stoples kaca bertutup.
Cuci bersih dan potong jeruk menjadi 2 bagian atau lebih.
Tambahkan simple syrup alias gula cair atau air perasan jeruk. Pastikan jeruk terendam ya.
Sisakan ruang antara jeruk dengan tutup stoples karena bisa saja jeruk mengembang saat membeku.
Teknik kedua, membekukan jeruk tanpa tambahan apa pun.
Cukup cuci dan potong jeruk menjadi 2 bagian atau lebih.
Masukkan ke dalam stoples kaca. Kemudian, tutup dan simpan dalam freezer.
Dengan cara di atas, dijamin jeruk bisa tahan sampai bermingu-minggu.
Bagaimana mudah bukan?
Jika Anda sudah menyimpanya dengan tepat jeruk nipis pun bisa mendatangkan beragam manfaat kesehatan yang pantang dilewatkan.
Semoga informasi Anda bermanfaat.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR