SajianSedap.com - Resep Tumis Brokoli Tabur Mete yang simple ini merupakan menu sehat yang rasanya selangit.
Keluarga pun tak ada alasan untuk tak makan sayuran lagi kalau menu praktis yang enak dan sehat ini sudah dihadirkan di meja makan.
Perpaduan daging sukiyaki dan sayuran dari menu simple ini memang sempurna banget, bikin semua orang jadi tertarik untuk menyantapnya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:
200 gram brokoli potong per kuntum
50 gram wortel, potong serong
50 gram daging sukiyaki
1 buah bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 buah cabai kering, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh saus tiram
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh angciu
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh maizena larutkan dengan 1 sendok teh air
50 gram kacang mete, goreng, cincang kasar
350 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Brokoli Tabur Mete:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan brokoli dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan angciu, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan kacang mete. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Brokoli Cah Bawang Putih, Menu Rumahan Kaya Nutrisi dengan Rasa Istimewa yang Praktis Dibuat
KOMENTAR