Resep Buko Pandan, Minuman Dingin Khas Filipina Dengan Aroma Pandan yang Sangat Menggoda

SajianSedap.com - Dari tampilannya saja, Resep Buko Pandan ini sudah sangat menggoda untuk disantap.

Aroma pandan yang super harum dan puding kenyal dari minuman dingin ini, membuat kita tak bakal tahan dengan godaannya.

Kalau ingin menghadirkan minuman dingin dengan rasa manis dan aroma pandan yang sedap, minuman khas Filipina jawabannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 ml susu evaporasi
500 ml air kelapa muda
1/2 sendok teh pasta pandan
2 buah kelapa muda, keruk memanjang
200 gram nata de coco
50 gram kental manis putih
300 gram es batu

Bahan Puding:
600 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Buko Pandan:

1. Puding, campurkan air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gulapasir dan pasta pandan.

2. Masak sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong-potong kotak 1x1 cm. Sisihkan.

3. Aduk rata susu evaporasi, air kelapa muda, pasta pandan, kental manis, dan es batu.

4. Tambahkan potongan puding, kelapa muda, dan nata de coco. Aduk rata. Sajikan selagi dingin.

PROMOTED CONTENT