SajianSedap.com - Mengolah tahu jadi camilan yang istimewa? Bisa kalau kita contek Resep Tahu Sosis Fantasi ini.
Rasa dari camilan praktis ini juga enak banget, tak heran kalau membuatnya jadi camilan favorit semua orang.
Hati-hati, begitu kita mencicipi camilan praktis ini, dijamin pasti bikin ketagihan sejak gigitan pertama.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:
5 buah sosis sapi, potong 3 bagian, masing-masing dibelah 4 tidak memutus pada salah satu bagian ujungnya.
1 buah tahu cina, haluskan
30 gram bihun, seduh sebentar, potong-potong
1 buah wortel, potong kotak kecil
1 batang daun bawang, iris halus
2 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
500 gram minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah cabai merah besar, buang biji
Cara Membuat Tahu Sosis Fantasi:
1. Campur tahu, bumbu halus, bihun, wortel, daun bawang, telur, garam, merica dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Sendokkan campuran tahu dalam loyang muffin pendek lebar yang dioles minyak. Letakkan setengah bagian satu buah sosis dengan bagian yang dipotong menghadap atas.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan bersama saus sambal.
KOMENTAR