SajianSedap.com - Snack atau ciki atau makanan ringan pasti jadi makanan sejuta umat.
Banyak orang memakan ciki ini untuk menemani dikala nonton Drakor, ngumpul dengan teman, ataupun saat bekerja sekalipun.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat kita sering comot lagi dan lagi.
Tapi, ada satu yang membuat kita kesal, nih.
Ya, saat membeli snack ini di warung atau supermarket kebanyakan isinya hanya angin!
Namun, hal tersebut ternyata bukan tanpa alasan, loh.
Nah, seperti SajianSedap lansir dari The Taste of Home, Sabtu (21/10/2023), berikut ini alasan kenapa bungkus snack atau ciki lebih banyak diisi dengan angin.
Dalam industri manufaktur, "slack fill" adalah ruang kosong yang sengaja ditempatkan di sekeliling produk.
Idenya adalah bahwa ruang ekstra tersebut dapat berfungsi sebagai penyangga untuk melindungi makanan ringan mu dari kerusakan.
Perjalanan dari fasilitas produksi ke warung-warung atau supermarket ini bisa jadi cukup bergelombang!
Jika bukan karena isian yang longgar, keripik mungkin akan terlihat seperti remah-remah atau sudah hancur.
Tapi tunggu, masih ada alasan lain lagi, nih!
Bantalan itu sebenarnya adalah gas nitrogen.
Produsen keripik mengisi kantong keripik dengan gas pengawet ini untuk membantu menjaga keripik tetap segar.
Jika diisi dengan udara biasa, keripik kentang akan menjadi lembek dan rusak.
Pada tahun 1994, para ilmuwan menemukan bahwa mengekspos keripik dengan nitrogen tidak hanya membantu memperpanjang masa simpan, tetapi juga membuat keripik mu terasa lebih enak, loh!
Saya akan memilih camilan yang lezat dan segar daripada camilan yang basi.
Psst! Nitrogen adalah gas alami dan sama sekali tidak berbahaya.
Ada cara untuk mengetahui berapa banyak isi kantong makanan ringan mu sebelum kamu membukanya.
Pada tahun 1966, Kongres mengesahkan Undang-Undang Pengemasan dan Pelabelan yang Adil, yang mengharuskan produsen untuk mengungkapkan berat bersih isi produk mereka.
Hal ini tentu saja untuk mencegah penipuan atau kebohongan.
Saat berbelanja snack berikutnya, perhatikan berat bersih yang tertera di kantong, ya.
Ini untuk mengetahui apakah kamu mendapatkan hasil yang maksimal.
Bagaimana, sudah terjawab?
Semoga membantu ya, Sase Lovers!
KOMENTAR