Berbulan-bulan Bisa Awet, Begini 5 Tips Bekukan Ikan Segar yang Benar dan Aman, No. 3 Wajib Banget Ada

Ya, ikan yang baru dibeli sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu.

Hal tersebut untuk memudahkan saat mengolahnya nanti.

Pastikan kotoran dalam perut dan sisiknya dibuang.

2. Simpan ikan dalam freezer

Ikan segar hanya bisa bertahan sekitar dua hari di dalam kulkas saja, loh.

Makanya, kita harus simpan ikan segar dalam freezer agar ikan akan bertahan selama seminggu dan cita rasanya tidak berubah. 

3. Gunakan kantong plastik

Sebagai wadah penyimpanannya, gunakan kantong plastik.

Hal ini dilakukan agar cairan daging tidak menetes ke luar dan mencemari bahan makanan lainnya.

4. Jaga suhu stabil

Daging ikan segar mudah busuk oleh karena itu pengolahannya harus cepat dilakukan.

Kita harus selalu menjaganya agar suhu tidak terlalu panas atau dingin.

Kamu bisa memasukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu jika proses membekukan belum siap.

Baca Juga: Coba-coba Lumuri Asin dengan Jeruk Nipis Sebelum Masuk Minyak, Ibu ini Kaget Tetangga Pada Antri di Depan Pintu Rumahnya, Kenapa?

PROMOTED CONTENT