Sebelum memulai proses merebus telur dalam jumlah banyak, ada beberapa langkah persiapan awal yang dapat membantu Anda dalam memastikan hasil yang memuaskan:
Telur yang sedikit lebih tua dapat lebih mudah dikupas setelah dimasak. Penggunaan telur yang sudah berumur juga dapat membantu mencegah keretakan saat direbus.
Pastikan telur berada dalam suhu ruangan sebelum dimasak. Telur yang dingin dan langsung dimasukkan ke dalam air mendidih dapat menyebabkan mereka pecah.
Pilih panci yang cukup besar untuk menampung semua telur dalam satu lapisan. Ini akan memastikan proses pemasakan yang merata.
Setelah melakukan persiapan awal, langkah-langkah berikut dapat membantu Anda dalam memasak telur rebus dalam jumlah banyak dengan baik:
1. Masukkan Telur ke dalam Panci
Letakkan telur dengan hati-hati ke dalam panci yang sudah diisi dengan air mendidih. Pastikan airnya cukup untuk menutupi semua telur.
2. Kontrol Suhu
Setelah telur dimasukkan ke dalam air mendidih, kurangi intensitas api sehingga air tetap dalam keadaan mendidih ringan. Ini membantu mencegah telur dari pecah saat dimasak.
3. Waktu Memasak yang Tepat
Waktu memasak telur tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan:
Source | : | Simon & Schuster |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR