SajianSedap.com - Kerang merupakan salah satu jenis seafood yang cukup banyak dijual di pasaran.
Selain udang, cumi dan kepiting, kenikmatan kerang laut pun bisa menggugah selera.
Ada banyak jenis kerang yang dijual di pasaran seperti kerang hijau, kerang sumping, kerang tiram, kerang darah, kerang bambu dan masih banyak lagi.
Dari semua jenis kerang tersebut mana yang menjadi favorit Anda?
Nah untuk mengolah kerang menjadi hidangan yang nikmat, sebagian besar orang pasti akan merebusnya terlebih dahulu.
Setelah direbus kerang kemudian diambil dari cangkangnya.
Namun apakah cara ini bisa menghilangkan kotoran yang ada di dalam kerang?
Ternyata merebus langsung kerang Anda belum tentu bisa secara optimal menghilangkan kotoran pada kerang loh.
Kotoran seperti pasir terkadang masih terperangkap pada cangkang.
Terutama jika kerang langsung dimasak dengan cangkangnya, tentu metode perebusan tidak bisa Anda lakukan.
Lalu bagaimana cara membersihkan kotoran pada kerang segar?
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR