Resep Martabak Mi Viral Ala Surabaya, Jajanan Favorit Sejuta Umat yang Bisa Jadi Ide Jualan Menarik

SajianSedap.com - Resep Martabak Mie Viral Ala Surabaya, salah satu jajanan legendaris dari Jawa Timur ini bisa jadi ide jualan yang menarik.

Proses membuat camilan sederhana ini tidak sulit, dan bahan yang kita gunakan juga tidak banyak.

Untuk mengisi waktu luang dan bisa dapat uang, jualan camilan praktis ini bisa jadi pilihannya.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan Kulit:
250 gr tepung terigu protein tinggi
1/4 sdt garam
200 ml air
45 gr minyak goreng
500 ml minyak goreng, untuk merendam
100 ml sambal Bangkok, untuk pelengkap

Bahan Isi:
150 gr tetelan, rebus dengan ½ garam
100 gr bihun jagung, rebus
50 gr wortel, parut Panjang
1-2 sdm kecap manis
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Resep Martabak Mie Viral Ala Surabaya:

1. Kulit, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai elastis.

2. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Rendam dalam minyak goreng selama 1 jam.

3. Isi, campur bihun dengan, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT