Susah-susah Gampang, Ketemu juga Cara Membuat Cupcake Cokelat Leleh seperti Buatan Restoran Mahal

Baca Juga: Resep Cupcake Karakter Enak, Kudapan Sangat Kreatif yang Bisa Kita Kreasikan Di Dapur Dengan Si Kecil

Bahan Isi:

75 ml susu cair
200 gr cokelat masak pekat, potong-potong
1/2 sdm margarin

Cara Membuat:

- Isi, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh. - --Tambahkan margarin. Aduk hingga larut. Dinginkan di dalam freezer. Bentuk bola-bola menggunakan sendok. Bekukkan kembali di freezer.
- Panaskan margarin hingga meleleh. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan mengental. Dinginkan di suhu ruang.
- Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata dan asal kental (jangan sampai mengembang).
- Masukkan campuran margarin dan cokelat sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Tuang setengah adonoan ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti hingga 1/2 tinggi cetakan. Dinginkan 15 menit di dalam freezer.
- Keluarkan dari freezer. Beri isi bulatan cokelat. Tuang kembali adonan hingga menutupi isi.
- Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 sampai matang.

Selamat bermasak dengan si kecil!

(artikel ini pernah tayang di Tabloid Saji).

PROMOTED CONTENT