3 Rekomendasi Camilan Anak untuk Mengisi Waktu Luang saat Liburan

Simak, yuk resep 3 pancake yang bisa kamu buat di rumah.

Pancake Bolognaise

Untuk 7 Buah

Bahan:

200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm gula pasir halus
1/2 sdt baking powder
1 1/2 sdt garam
2 btr telur
30 gr keju chedar parut
2 btr telur, kocok lepas
225 ml susu cair
25 gr margarin, lelehkan
175 gr keju cheddar parut, untuk taburan

Bahan saus:

3 bh tomat
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bh bawang bombay, cincang halus
100 gr daging giling
100 gr jamur kancing kaleng, iris
1 sdm tomat pasta
3 sdm saus tomat
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 sdt oregano
2 sdm minyak, untuk menumis
300 ml air untuk merebus

Cara membuat:

-Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder dan garam. Masukkan keju chedar parut. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di atas wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Saus, rebus tomat dan air sampai layu. Angkat. Buang kulit dan bijinya. Blender dengan air rebusan sampai halus. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
- Tambahkan tomat, tomat pasta, dan saus tomat,. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai kental. Taburi oregano. Aduk rata.
- Sajikan bersama saus dan taburan keju cheddar parut.

Pancake Mini Burger

Untuk 5 Porsi

Bahan:

150 gr tepung terigu protein sedang
50 gr tepung terigu protein rendah
25 gr wortel, parut
1 sdm gula pasir halus
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 btr telur, kocok lepas
325 ml susu cair
25 gr margarin, lelehkan
1 bh dada ayam, cincang halus
2 sdm air es
50 gr tepung sagu
1 bh bawang bombay, cincang halus
3/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt pala bubuk

Bahan Olesan (Aduk Rata):

25 gr margarin, lelehkan
100 gr saus tomat

Bahan Pelengkap:

6 lbr daun selada
6 lbr keju lbran, potong 4 bagian
75 gr mayones
75 gr saus tomat

Cara Membuat:

- Aduk rata tepung terigu, wortel, gula, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Dadar diameter 5 cm di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Isi, aduk ayam, air, tepung sagu, bawang bombay, garam, gula pasir, dan pala bubuk.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih seukuran pancake.
- Panggang daging di atas gridle sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
- Ambil selembar pancake. Lapisi daun selada. Letakkan ayam, dan keju. Semprotkan mayones dan saus tomat. Tutup dengan pancake lainnya.

Pancake Havermut Kacang Merah

Untuk 11 Buah

Bahan:

4 btr telur
200 ml susu cair
1/4 sdt pasta vanila
250 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt baking powder
75 gr gula pasir
50 gr havermut, sangrai, diblender
1/2 sdt garam

PROMOTED CONTENT