Untuk 16 buah
150 gr mentega tawar dingin
2 bh kuning telur
2 sdt gula tepung
1/2 sdt garam
300 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm air es
3 btr telur
200 ml susu cair
100 ml krim kental
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 bh tomat, buang biji, potong kecil
1 bh brokoli kecil, potong per kuntum
1 btg daun bawang, potong 1/2 cm
3 lbr smoked beef, iris panjang
50 gr keju cheddar, parut
- Kulit, aduk mentega tawar dingin, kuning telur, gula tepung, garam, dan tepung terigu sampai berbutir. Gumpalkan adonan. Simpan 20 menit di dalam lemari es.
- Giling tipis adonan. Cetak di atas cetakan pai diameter bawah 5 1/2 cm dan atas 7 cm, yang diolesi margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Simpan lagi 20 menit di dalam lemari es. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
- Isi, kocok lepas telur, susu cair, krim kental, garam, dan merica bubuk. Tambahkan tomat, daun bawang, dan smoked beef. Aduk rata.
- Tuang isi di atas adonan kulit. Tambahkan keju parut. Oven dengan suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
Untuk 6 buah
3 bh tortilla ukuran kecil, potong 2 bagian
3 sdm cheese spread
6 lbr lettuce, iris -iris
2 bh tomat, buang biji, iris panjang, dinginkan
1 bh mentimun jepang, iris panjang, dinginkan
1 bh daging buah avokad, iris panjang
3 lbr smoked chicken, potong 2 bagian
4 sdm thousand island
- Panggang tortilla dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius atau masukkan ke dalam microwave 5 menit hingga lentur.
- Ambil 1 lembar tortilla. Olesi cheese spread.
- Tata smoked chicken, lettuce, tomat, mentimun jepang, dan avokad.
- Coret-coret dengan thousand island. Gulung bentuk cone. Lapisi bagian luarnya dengan kertas. - Ikat dengan pita.
Nah, sangat mudah dibuat kan Sase Lovers?
Kira-kira mau coba recook yang mana duluan?
Anda bisa membuatnya bersama si kecil, lo.
Makanannya terlihat mewah, membuat dia semakin nafsu makan.
Selamat mencoba!
Cara Menggoreng Martabak Tahu Tidak Menyerap Minyak, Cocok Untuk Takjil Buka Puasa
KOMENTAR