Punya Cita Rasa yang Oriental, Resep Gyoza Telur Lezat Ini Cocok Jadi Camilan Spesial Nanti

Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:
15 lbr kulit gyoza : 15 lbr/50 lbr x 14.000 = 4.200
2 sdm minyak goreng : 30 ml/1000 ml x 15.000 = 450
100 ml air : 500
3 btr telur : 3 btr/16 btr x 28.000 = 5.250
50 gr wortel : 1.000
¼ sdt garam : 2.5 gr/500 gr x 5.000 = 25
½ sdt kaldu bubuk : 2.5gr/8 gr x 500 = 157
½ sdt ngohyong : 2 gr/23gr x 11.500 = 1.000
1 btg daun bawang : 15 gr/250 gr x 5.000 = 300
1 sdm margarin : 15 g/ 200 gr x 5.000 = 375

TOTAL BAHAN BAKU: 13.257
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 5.000
TOTAL: 18.257

MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)

HARGA JUAL: 18.257: (100% - 30%)
= 18.257: 70%
= 26.081
= 18.257 : 20 pcs = 912 = Rp 1.000/pcs

Baca Juga: Cuma Modal Rp 5.000, Terungkap Cara Singkong Goreng Merekah! Siap-siap Dipuji Serumah

 Baca Juga: Sukses Membuat Camilan Renyah Dan Enak Dengan Resep Cheese Stick Ubi

 

PROMOTED CONTENT